Tartar od Charolais bifa s nožem na tajlandski način
Tartare de boeuf charolais au couteau façon Thai
€ 25.90
Comptoir Central Électrique · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini37%
- Masti57%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od sirove junetine, ručno narezane na male komadiće i začinjene jugoistočnoazijskim aromama i začinima. Obično se služi sirovo kako bi se istakla svježina mesa.
- Kuhinja
- Francusko-tajlandska fuzija
Tipični sastojci
- charolais junetina
- čili
- limeta
- riblji sos
- bilje
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?