Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini26%
- Masti65%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti, bijeli teletina ragu napravljen sa sosom koji je zgušnuti žumancima i vrhnjem, umjesto da se meso prvo zapeče.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- teletina
- vrhnje
- žumanca jaja
- gljive
- luk
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?