Triglia sa začinjenim hljebom, mekanim topinamburom, prahom od žara i crème fraîche
Triglia con pane conciato, topinambur fondente, polvere di brace e crème fraîche
€ 120
Palazzo Petrucci Pizzeria · Napulj
Triglia sa začinjenim hljebom, topinamburom i crème fraîche.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini26%
- Masti55%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečeni crveni mullet poslužen sa začinjenim hljebom, kremastom ženom krtolom, pepelom i crème fraîche.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- crveni mullet
- ženov krtola
- crème fraîche
- hleb
- pepel
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?