Triglie cu pâine condimentată, topinambur topit, pudră de cărbune și crème fraîche
Triglia con pane conciato, topinambur fondente, polvere di brace e crème fraîche
120 EUR
Palazzo Petrucci Pizzeria · Napoli
Triglie cu pâine condimentată, topinambur și crème fraîche.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared red mullet served with seasoned bread, creamy Jerusalem artichoke, ash, and crème fraîche.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- red mullet
- jerusalem artichoke
- crème fraîche
- bread
- ash
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?