Krem od vrhova morille gljiva i emulzija od butternut bundve
Crème de queues de Morilles et émulsion de butternut
Les Gourmands · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini9%
- Masti65%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasta čorba napravljena od repova morel gljiva, poslužena sa glatkom emulzijom od bundeve.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- morel gljive
- bundeva
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?