Degustacija sirovih plodova mora
Menu Degustazione Crudo
€ 120
Shannara · Milano · a persona
Asortiman kamenica, škampi, rači, carpaccio od školjki, branzina, tartara od morskog jegma, lignje, ricciole, tune, lososa, morskog ježa i tagliolinija.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini39%
- Masti51%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Višekursni izbor raznih sirovih morskih delicija koji se služe ohlađenih. Jelovnik nudi raznolikost školjki, riba i tjestenine kako bi se prikazale različite teksture i okusi mora.
- Kuhinja
- Italijanska (Mediteranska)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- olovke
- scampi
- rakovi
- scallop
- brancin
- mantis shrimp
- lignje
- amberjack
- tuna
- salmon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?