Menu Degustacyjne Crudo
Menu Degustazione Crudo
120 €
Shannara · Mediolan · a persona
Assortimento di ostriche, scampi, gamberi, carpacci di capasanta, branzino, tartare di cicala, calamaro, ricciola, tonno, salmone, riccio e tagliolini.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko39%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wielodani wybór różnych surowych przysmaków z owoców morza podawanych na zimno. Menu zawiera różnorodne skorupiaki, ryby oraz makaron, aby zaprezentować różne tekstury i smaki morza.
- Kuchnia
- Włoska (śródziemnomorska)
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- ostrygi
- scampi
- krewetki
- przegrzebki
- lubina
- modliszkowiec
- kałamarnica
- amberjack
- tuńczyk
- łosoś
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?