Tartar od bika sjenčen nožem
Tartare de bœuf au couteau
€ 22
Le Bouchon Provençal · Marseille · 180 g
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini38%
- Masti57%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovo mljeveno juneće meso začinjeno kaparima, lukom, začinskim biljem i često žumancetom ili senfom.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- kapari
- luk
- žumance
- senf
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Tartar od bika sjenčen nožem: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Le Bouchon Provençal