Sweetbreads, teleći timpan od dimljenog krema od salsifija, sos od gljiva i tartufa sa bergamotom

The Sweetbreads Sweetbreads from veal with smoked cream from salsify, mushrooms & truffles flavored sauce bergamot

€ 24

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Na tavi pečeni teleći timbale (sweetbreads) posluženi uz krem od salsifyja, gljive i umak od tartufa s aromom bergamota.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?