小牛胸腺 配烟熏牛蒡奶油、蘑菇和佛手柑风味松露酱
The Sweetbreads Sweetbreads from veal with smoked cream from salsify, mushrooms & truffles flavored sauce bergamot
€24
Venetian Well · 科孚
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质25%
- 脂肪65%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香煎小牛肉胸腺，配以牛蒡奶油、蘑菇和佛手柑松露酱。
常见食材
- 小牛肉胸腺
- 牛蒡
- 蘑菇
- 松露
- 佛手柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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