Tartar od morskog parčara, zemlja od caroba, ikra, emulzija od skuše, citrusi

Red Mullet Tartar Carob soil, Roe, mackerel emulsion, citrus

€ 22

Nutritivne vrijednosti

≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Predjelo od sirove crvene mormote s karikom, ribljim jajama i emulzijom od skuše s notama citrusa.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?