Iberico odrezak pripremljen na niskoj temperaturi s pireom od bundeve i karameliziranim crvenim lukom
CARRE DI IBERICO COTTO A BASSA TEMPERATURA CON POURE DI ZUCCA E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
€ 35
Paninothek · Innsbruck
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Iberijski svinjski vrat polako pripremljen na niskoj temperaturi, poslužen s pireom od bundeve i karameliziranim lukom.
- Kuhinja
- Španski/Italijanski Fusion
Tipični sastojci
- iberico svinjski vrat
- bundeva
- crveni luk
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?