Solomillo, puré Robuchon y salsa de chalotas
Filete, Robuchon pire i sos od šalota
€ 42
Can Mimosa Ibiza · Ibiza
Filete na žaru s Robuchon pireom i sosom od šalota.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti61%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovani svinjski ili goveđi file poslužen uz bogati, puterasti pire od krompira i sos na bazi šalota.
- Kuhinja
- Francuska (Moderna)
Tipični sastojci
- file
- krompir
- puter
- šalot
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?