CARPACCIO SPECIAL
Specijalna mješavina ribe sa dodatkom.
€ 25
Sakana · Graz
Losos, tunjevina, brancin, kozice, jeguljica, ponzu, susam, tobiko i ljuti tartar.
- Rakovi
- Riba
- Sjemenke sezama
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini30%
- Masti62%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sofisticirano morsko carpaccio koje sadrži losos, tunu, brancina, škampe i jegulju, posuto tobiko i ljutim tartar sosom.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- losos
- tuna
- brancin
- škampi
- jegulja
- tobiko
- ljuti tartar sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?