Hamachi crudo

€ 26

Olivier Le Petit Bistro · Gent

Hamachi crudo sa konfitovanim đengerom, daikonom i sezam dresingom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g

Proteini30%
30%
Masti60%
60%
Ugljikohidrati10%
10%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Jelo od tanko narezane sirove ribe yellowtail posluženo hladno. Obično se začinjava citrusima, uljem ili laganim dresinzima kako bi se naglasila njezina nježna aroma.

Kuhinja: Japanska (Fusion)

Tipični sastojci

hamachi
đ ginger
daikon
sezam
ulje

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Olivier Le Petit Bistro