Hamachi crudo
Surowe mięso z ryby hamachi z imbirem i daikonem.
26 €
Olivier Le Petit Bistro · Gandawa
Hamachi crudo with confit ginger, daikon, and sesame dressing.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko30%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z cienko pokrojonej surowej ryby yellowtail podawanej na zimno. Zazwyczaj doprawione cytrusami, olejem lub lekkimi dressingami, aby podkreślić jej delikatny smak.
- Kuchnia
- Japońska (Fusion)
Typowe składniki
- hamachi
- imbir
- daikon
- sezam
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?