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鰤鱼生鱼片

鰤鱼生鱼片

Hamachi crudo

€26

Olivier Le Petit Bistro · 根特

鰤鱼生鱼片配油封生姜、白萝卜和芝麻酱。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生黄尾鱼冷盘。通常用柑橘、油或清淡的酱汁调味,以提升其细腻的风味。

菜系
Japanese (Fusion)

常见食材

  • hamachi
  • 生姜
  • 白萝卜
  • 芝麻
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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