Carpaccio od škampinja s mangom, šegrtom i ljutom papričicom
Carpaccio di gamberi con mango melograno e peperoncino
€ 32
Le Perlage Restaurant · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini27%
- Masti43%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi rači začinjeni tropskim i ljutim elementima. Jelo balansira slatkoću manga sa kiselostiš pomegranatea.
- Kuhinja
- Italian (Fusion)
Tipični sastojci
- rači
- mango
- pomegranate
- čili papričica
- maslinovo ulje
- limeta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?