Carpaccio de creveți cu mango, rodie și ardei iute
Carpaccio di gamberi con mango melograno e peperoncino
32 EUR
Le Perlage Restaurant · Genova
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creveți crud, tăiați felii subțiri, condimentați cu elemente tropicale și picante. Preparatul echilibrează dulceața mango-ului cu aciditatea rodiei.
- Bucătărie
- Italiană (Fusion)
Ingrediente tipice
- creveți
- mango
- rodie
- ardei iute
- ulei de măsline
- lime
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?