Café du Marché Carouge
Ženeva · Fine dining · €€€€ · 39 jela · CHF 4 – CHF 78 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon06:30–23:30
- Tue06:30–23:30
- Wed06:30–23:30
- Thu06:30–23:30
- Fri06:30–23:30
- Sat06:30–23:30
- Sun09:30–23:00
Šta ovdje naručiti
Chefova daska... Za dijeljenje!CHF 26≈ € 28.06
Petit salé sa ženskim lećijamaCHF 31≈ € 33.46- Alzaskus šunkarica sa RieslingomCHF 37≈ € 39.93
Venere riža "kao risotto", sos od paradajza i kokosovog mlijeka, salsa verde, prženi kale kupusCHF 28≈ € 30.22
Bouchot dagnje na marinierski način, pomfritCHF 28≈ € 30.22
Nema odgovarajućih jela.
Predjela La Carte Entrées
-
Chefova daska... za dijeljenje... ili ne!
CHF 26≈ € 28.06La Planchette des Chefs... à partager... ou pas ! -
Sezonska salata sa vitaminiziranim klicama
CHF 11≈ € 11.87Jardin de salade des saison aux germes vitaminés -
Mozaik od poriluk, vinaigrette sos i jaja mimosa
CHF 16≈ € 17.27Mosaïque de poireaux, sauce vinaigrette, oeuf mimosa -
Gratinirana luk, tost sa kostima i peršinovim začinom
CHF 18≈ € 19.43Gratinée à l'oignon, toast à la moelle en persillade -
Effiloché d'aile de raie, crème vénitienne, en millefeuille de radis "red meat"
Glavna jela Plats
-
Venere riža "kao risotto", sos od paradajza i kokosovog mlijeka, salsa verde, prženi kale kupus
CHF 19≈ € 20.51Riz venere "comme un risotto", coulis de tomate au lait de coco, salsa verde, chou kale fritCrna riža pripremljena na način rizota sa sosom od paradajza i kokosovog mlijeka, salsa verde i prženi kale kupus.
-
Parmentier de joue de cerf confite, crème butternut, effeuillé de choux de Bruxelles
-
Alzaskus šunkarica sa Rieslingom (slana slanina, longeole IGP, vaudois kobasica i bečka kobasica)
CHF 37≈ € 39.93Choucroute d'Alsace au Riesling (lard salé, longeole IGP, saucisson vaudois IGP et saucisse de Vienne) -
Pavé de turbot croustillant, crémeux de topinambour, pommes de terre rôties, condiment à l'ail
-
La «parisienne» de boeuf du “Molard” rassie sur os, sauce Café du Marché*
-
La pièce du Boucher*... selon arrivage
-
L’épaule d’agneau d’une nuit confite comme un méchoui (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
-
La côte de bœuf du “Molard” rassise sur os “ (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
-
Meni iznenađenja
CHF 78≈ € 84.18Le Menu Surprise
Prilozi Garnitures
-
Salata - Pomfrit
CHF 4≈ € 4.32Salade - Pommes frites -
Pomfrit - Povrće
CHF 4≈ € 4.32Pommes frites - Légumes -
Salata - Pire krompir
CHF 4≈ € 4.32Salade - Pomme purée
Za djecu Pour les enfants
-
Menu enfant (viande ou poisson sur demande), garniture du jour + boule de glace)
Sirevi Fromages
-
Sélection de fromages de la Fromagerie De Bleu à Carouge et accompagnement de saison
Deserti Desserts
-
Gourmet kafa
CHF 7≈ € 7.55Café “gourmet” -
Gourmand kafa i trenutni slatkiši
CHF 12≈ € 12.95Café "gourmand" et ses plaisirs du moment -
Crème brûlée sa ružičastom pralinom
CHF 12≈ € 12.95Crème brûlée à la praline rose -
Baba s rumom i glaziranim kestenjicama
CHF 15≈ € 16.19Baba au rhum et marrons glacés -
Čokoladni brownie sa kremom
CHF 15≈ € 16.19Brownie au chocolat et son crémeux -
Kruška u začinima, pjena i breton keks
CHF 15≈ € 16.19Poire aux épices, sa mousse et sablé breton
Sladoledi Glaces
-
Sladoledi
CHF 4≈ € 4.32Glaces
Sorbei Sorbets
-
Sorbei
CHF 4≈ € 4.32Sorbets
Dnevni meni i sugestije - Predjela Menu & Suggestions du jour Entrées
-
Chefova daska... Za dijeljenje!
CHF 26≈ € 28.06La Planchette des Chefs... A partager! -
Pate u tijestu od fazana sa višnjama iz Domaine de Châteauvieux, miješano zeleno i kiseli krastavci
CHF 19≈ € 20.51Pâté en croûte de faisan aux griottes du Domaine de Châteauvieux, mesclun et pickles -
"Raffinée" salata
CHF 20≈ € 21.58La salade “raffinée”
Dnevni meni i sugestije - Glavna jela Menu & Suggestions du jour Plats
-
Venere riža "kao risotto", sos od paradajza i kokosovog mlijeka, salsa verde, prženi kale kupus
CHF 28≈ € 30.22Riz venere "comme un risotto", coulis de tomate au lait de coco, salsa verde, chou kale frit -
Bouchot dagnje na marinierski način, pomfrit
CHF 28≈ € 30.22Moules de Bouchot marinière, pommes frites -
Petit salé sa ženskim lećijama
CHF 31≈ € 33.46Petit salé aux lentilles genevoisesPetit salé poslužen sa ženskim lećijama, svinjskim koljenom i kobasicom dimljenom na Gamay vinu.
-
Alzaskus šunkarica sa Rieslingom
CHF 37≈ € 39.93Choucroute d'Alsace au Riesling -
"Parisienne" govedina zrela na kosti, dnevni sos
CHF 43≈ € 46.41La "parisienne" de bœuf rassie sur os, sauce du jour* -
La pièce du Boucher... selon arrivage*
-
L’épaule d’agneau d’une nuit, confite comme un méchoui (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
-
La côte de bœuf du “Molard” rassise sur os “ (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
Dnevni meni i sugestije - Deserti Menu & Suggestions du jour Desserts
-
Gourmet kafa
CHF 7≈ € 7.55Café "gourmet"
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.