Tartare od Fassona govedine s tartufom i kružnim vafli
Tartare di Fassona piemontese con tartufo e cialda di pane
€ 26
Ristorante La Falterona · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirova mljevena govedina rase Fassona, obično začinjena uljem i solju, poslužena s tartufima i hrskavim hljebnim vaflem.
- Kuhinja
- Italijanska (piemontese)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- tartuf
- hljebni vafel
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?