Daska sireva “oro rosso”, gorgonzola s passito i crvenim voćem, “la tur” kravlji i ovčji mlijek, zreli pecorino crne kore posluženi uz sezonska džemovi
Tagliere di formaggi “oro rosso”, gorgonzola al passito & frutti rosso, “la tur” latte vaccino & ovino, pecorino stagionato a buccia nere serviti con confetture di stagione
€ 24
Il Vivandiere · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini18%
- Masti66%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Specijalizovani tanjir sa sirevima koji sadrži gorgonzolu, miješane sireve od mlijeka i zreli pecorino sa slatkim prilozima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- gorgonzola
- passito
- sir od kravljeg mlijeka
- sir od ovčijeg mlijeka
- pecorino
- sezonski džemovi
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?