Wellington biftek s pireom od slatkogumpiata
Bife Wellington com puré de batata doce
€ 35
Vinoteca Mezzanine · Faro
Wellington biftek poslužen uz pire od slatkogumpiata.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti59%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo sastavljeno od goveđeg filea umotanog u pate i tijesto za listove, a zatim pečenog dok ne postane zlatno.
- Kuhinja
- British
Tipični sastojci
- goveđi file
- tijesto za listove
- pate
- gljive
- prosciutto
- slatki krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Engleska
O klasičnom jelu Beef Wellington. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Engleska
- Ime po
- Arthur Wellesley
Je li vam se svidjelo jelo?