Filet Wellington cu piure de cartofi dulci
Bife Wellington com puré de batata doce
35 EUR
Vinoteca Mezzanine · Faro
Filet Wellington servit cu piure de cartofi dulci.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine19%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare clasic format din file de vită învelit în pâté și foietaj, apoi copt până devine auriu.
- Bucătărie
- British
Ingrediente tipice
- file de vită
- foietaj
- pâté
- ciuperci
- prosciutto
- cartof dulce
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Anglia
Despre clasicul Beef Wellington. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Anglia
- Numit după
- Arthur Wellesley
Ți-a plăcut preparatul?