Stappen Düsseldorf
Diseldorf · Internacionalna · €€€ · 34 jela · € 6 – € 79 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon17:00–21:00
- TueZatvoreno
- Wed17:00–21:00
- Thu17:00–21:00
- Fri17:00–21:00
- Sat17:00–21:00
- Sun12:00–22:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Ideja menija 1 Menü Idee 1
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Tatar vom Rinderfilet mit Trüffelcreme, wachsweiches Eigelb & gebackenen Kapern
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Seeteufel mit gebratener Riesengarnele, getrüffelter Topinambur, Romanesco & rote Shiso
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Fruchtiges Zitronensorbet aufgefüllt mit “Gardener French Riviera Gin by Brad Pitt“
Ideja menija 2 Menü Idee 2
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Kürbis-Ingwersüppchen, knusprig gebackene Garnele
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Knusprige Gänsekeule mit Maronenjus, Kartoffelklößen, Rotkohl & Backapfel
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Affogato al Pistacchio, Vanilleeis, Espresso & Pistazien
Ideja menija 3 Menü Idee 3
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Kremasta Burrata sa kumkvatima, začinjenim chutneyjem od bundeve, Ras el Hanout i maslačkom salatom
€ 21Cremige Burrata mit Kumquats, Spicy Kürbis-Chutney, Ras el Hanout & Feldsalat -
Fino ravioli od bundeve sa ricottom, raguom od cherry paradajza, rukolom i listićima Mimolette sira
€ 30Feine Kürbis-Ravioli mit Ricotta, Kirschtomatenragout, Rucola & gehobeltem Mimolette -
Gebrannte Vanillecreme mit erfrischendem Cassissorbet
Ideja menija 4 Menü Idee 4
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Unser Klassiker: Hausgebeizter Lachs, knusprige Reibekuchen, Honig-Senf-Dillsauce & junge Salate
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Geschmorte Kalbsbäckchen, Boretanezwiebeln, Schwarzwurzeln & wilder Brokkoli
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Französische Rohmilchkäseauswahl, Brot & Chutneys
Predjelo Vorweg
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Serano Schinken mit Chips
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Grüne Cerignola-Oliven
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Edamame mit Trüffelsalz
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Geräucherte Salzmandeln
Prvo Eins
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Unsere Vorspeisen-Etagere ab 2 Personen - ein abwechslungsreicher Einblick in die Stappen-Küche
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Tatar vom Rinderfilet mit Trüffelcreme, wachsweichem Eigelb & gebackenen Kapern
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Tataki vom roten Thunfisch, Ponzu-Dressing, Tomatenchutney & Wasabicreme
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Unser Klassiker: Hausgebeizter Lachs, knusprige Reibekuchen, Honig-Senf-Dillsauce & junge Salate
Drugo Zwei
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Gratinierte Kartoffelgnocchi, Kürbispüree, Taleggio, Salbei & Nussbutter
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Prženi hobotnica sa tajlandskim začinskim biljem, dvije vrste cvjeta kupusa i purpurnim curry šumom
€ 24Gebratener Pulpo mit Thai-Kräutern, zweierlei Blumenkohl & Purple-Curry-Schaum -
Gänsekraftbrühe mit Sherry, Wurzelgemüse & Trüffelravioli
Treće Drei
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Medaillon vom Eifeler Hirsch mit Macadamianuss-Kruste, feines Selleriepüree, Rosenkohl & Barolojus
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Rosa gebratenes Black Angus Rinderfilet mit Portweinjus, Pommes frites & Caesar Salad
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb, unser Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
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Geschmorte Kalbsbäckchen, Borettane-Zwiebeln, Schwarzwurzeln & wilder Brokkoli
Četvrto Vier
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Mandeltarte mit Tonkabohnencreme, pochiertem Apfel & Sauerrahmeis
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Affogato ai Pistacchi, Vanilleeis, Espresso & Pistazien
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Fruchtiges Zitronensorbet, aufgefüllt mit “Gardener French Riviera Gin“ by Brad Pitt
Nakon toga Danach
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Danemgedeck
€ 9Danemgedeck: Cappuccino mit zwei Pralinen -
Herrengedeck
€ 16Herrengedeck: Espresso, 4cl Glenlivet Whisky
Stappen za ponijeti Stappen to go
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Stappen Sommer-Grillbox
Grilani rump steaci, Merguez kobasice, pileći fileti i gambas štapići sa salatom od krompira, couscousa i brokulije, te pečenim mini krompirom i dva umaka.
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Stappen Sommer-Picknickbox
Roastbeef, losos, Serrano šunka, sir, masline, razne salate, antipasti i desert u čaši.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.