Filet štuke | Pire od krompira i hrena | Yuzu | Teleći sok | Gljive lavštrak
Zanderfilet | Kartoffel-Meerrettich-Stampf | Yuzu | Kalbsjus | Austernpilze
€ 36
Restaurant Spoerl Fabrik · Diseldorf
- Riba
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti45%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Filé štuke pečen na tavi, poslužen sa kremastim pireom od povrća i aromatičnim jusom. Kombinuje delikatnu ribu sa zemljanim, intenzivnim okusima.
Tipični sastojci
- štuka
- krompir
- hren
- yuzu
- teleći jus
- šampinjoni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?