Duhano obrađeni goveđi obraz, tost od kvasca, kiseli šalot, divlje gljive i hrskavi peršin
Braised beef cheek, sourdough toast, pickled shallot, wild mushrooms and crispy parsnip
The Winding Stair · Dublin
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti44%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tender braised beef cheek served on sourdough with mushrooms, pickled shallots, and parsnip.
- Kuhinja
- Irish
Tipični sastojci
- beef cheek
- sourdough
- shallot
- wild mushrooms
- parsnip
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?