Carpaccio od škampinja
GARNELE-CARPACCIO
€ 15
Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering · Drezden
Carpaccio od škampinja sa kremom od rakobora, jabukama od sirćeta, dinkom-vinaigrette-om i čipsom od topinambura.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini29%
- Masti58%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi rakovi koji se služe uz kremasti sos i kiselinske elemente.
Tipični sastojci
- rakovi
- krem od školjki
- divlja jabuka
- kopar
- žemljača
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od škampinja: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Hirschsalon - Brunch Restaurant Catering