
Proljetni revuelto od xixa (perretxikos) pripremljen na niskoj temperaturi
Revuelto de xixa de Primavera (perretxikos) hecho a baja temperatura
€ 28.50
Casa Urola · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini24%
- Masti67%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikatna kajgana od perretxiko (xixa) gljiva koja se polako kuha na niskoj temperaturi kako bi se održala kremasta tekstura.
- Kuhinja
- Španac (Bask)](Basque)
Tipični sastojci
- xixa gljive
- jaja
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?