Весняна яєчня з ксіхами (perretxikos), приготована при низькій температурі
Revuelto de xixa de Primavera (perretxikos) hecho a baja temperatura
28,50 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки24%
- Жири67%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Делікатна яєчня-бовтанка з грибів perretxiko (xixa), що повільно готуються при низькій температурі для збереження кремової текстури.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
Типові інгредієнти
- гриби xixa
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?