Bolognese

RON 30≈ € 5.61

Pasta la Vista · Cluj-Napoca · 420 g

Nutritivne vrijednosti

≈ 660 kcal± 15% · po porciji od oko 420 g

Proteini32 g
19%
Masti26 g
36%
Ugljikohidrati72 g
44%

od čega zasićene masti: 8.7 g
od čega šećeri: 8.4 g
Vlakna: 5.6 g
So: 1.5 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin B12 105%
Cink 62%
Kalij 46%
Vitamin E 35%
Željezo 32%
Vitamin A 29%
Kalcij 23%
Magnezij 21%
Folat 20%
Vitamin B1 17%
Vitamin C 16%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O jelu

Sos na bazi mesa koji se obično pravi tako što se mljeveno meso krčka s aromatičnim začinima, paradajzom i ponekad vinom. Najčešće se služi uz tjesteninu.

Kuhinja: Italijanska (Bolognese)

Tipični sastojci

mljevena junetina
svinjetina
paradajz
luk
šargarepa
celer

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Italija

bolognese sauce — © Erikatrioschi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Italija
Ime po: Bologna

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Bolognese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Pasta la Vista