Tournedos Rossini
RON 210≈ € 39.29
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Junetinski steak s foie grasom, tartufima i šparogom poslužen uz salatu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti69%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzno jelo koje se sastoji od filet mignon steka s foie gras-om i listićima crnog tartufa na vrhu.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- foie gras
- crni tartuf
- kruh
- demiglace
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Ime po
- Gioacchino Rossini
Je li vam se svidjelo jelo?
Tournedos Rossini: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bujole