
Tournedos Rossini
Klasyczne danie z wołowiny i foie gras
210 RON≈ 39,29 €
Bujole · Kluż-Napoka · 350 g
Stek wołowy z foie gras, truflami i szparagami podawany z sałatką.
Wartości odżywcze
≈ 800 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko23%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Luksusowe danie składające się ze steku filet mignon z dodatkiem foie gras i plastrami czarnej trufli.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- foie gras
- czarna trufla
- chleb
- demiglace
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja

- Pochodzenie
- Francja
- Nazwa od
- Gioachino Rossini
Smakowało ci to danie?