Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Klasyczne danie z wołowiny i foie gras

210 RON≈ 39,29 €

Bujole · Kluż-Napoka · 350 g

Stek wołowy z foie gras, truflami i szparagami podawany z sałatką.

Wartości odżywcze

≈ 800 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko23%
    23%
  • Tłuszcz69%
    69%
  • Węglowodany8%
    8%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Luksusowe danie składające się ze steku filet mignon z dodatkiem foie gras i plastrami czarnej trufli.

Kuchnia
Francuska

Typowe składniki

  • polędwica wołowa
  • foie gras
  • czarna trufla
  • chleb
  • demiglace

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Francja

Tournedos Rossini
© Rafael Meirelles · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Francja
Nazwa od
Gioachino Rossini

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Tournedos Rossini: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bujole