Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

Spago Budapest

Budimpešta · Mediteranska · €€€€ · 64 jela · HUF 2,400 – HUF 98,000 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi Rezerviši sto
Radno vrijeme
  • Mon07:00–23:59
  • Tue07:00–23:59
  • Wed07:00–23:59
  • Thu07:00–23:59
  • Fri07:00–23:59
  • Sat07:00–23:59
  • Sun07:00–23:59

Šta ovdje naručiti

POČETAK STARTERS

  • ČORBA OD GOULASHA

    HUF 7,900≈ € 21.76
    GOULASH SOUP

    Goveđi obrazi i korjenasto povrće s kim, poslužuje se uz špecle.

  • VELOUTÉ OD KORJENASTOG KOPRE

    HUF 6,800≈ € 18.73
    PARSNIP VELOUTÉ

    Velouté od kopra poslužuje se s Williams kruškom, pecan orašastim plodovima i smeđim maslacem.

  • NAPOLEON OD CIKLAVE I KOZJEG SIRA

    HUF 6,800≈ € 18.73
    BEET AND GOAT CHEESE NAPOLEON

    Slojevi cikle i kozjeg sira s vinaigrette dresingom od šalota i citrusa te pečenim lješnjacima.

  • ITALIJANSKA BUFFALA BURRATA

    HUF 6,900≈ € 19.01
    ITALIAN BURRATA DI BUFFALA

    Buffalo burrata poslužuje se s pesto bazilicom, sušenim Datterino rajčicama, tikvicama i grissinijima.

  • TARTAR OD BIFOLA

    HUF 8,900≈ € 24.52
    BUFFALO STEAK TARTARE

    Tartar od bifola s sabajonom, daikonom i ukiseljenom zelenom lubenicom.

  • TERIN OD FOIE GRAS-A I PAPČICE

    HUF 11,500≈ € 31.68
    FOIE GRAS & DUCK LEG TERRINE

    Terin od foie gras-a i papčice poslužuje se s dunjom, smokvom i hrskavim kroasanom.

  • GRILANI OKTOPUS

    HUF 10,800≈ € 29.75
    GRILLED OCTOPUS

  • LJUTI AHI TUNA TARTAR U KESEĆIMA OD SUSAMA I MISO-A

    HUF 11,900≈ € 32.78
    SPICY AHI TUNA TARTARE IN SESAME-MISO CONES

  • KOLACIC OD ALASKANSKOG SNOW KRABA

    HUF 12,500≈ € 34.44
    ALASKAN SNOW CRAB CAKE

    Kolacic od alaskanskog snow kraba poslužuje se uz pesto bazilika aioli i tomato relish.

  • PREMIUM OSCIETRA KAVIJAR

    HUF 61,900≈ € 171
    PREMIUM OSCIETRA CAVIAR

    Oscietra kavijar poslužuje se uz blini od limuna i začinskog bilja te tradicionalne priloge.

GLAVNA JELA MAINS

PRILOZI ON THE SIDE

  • PIRE OD RATTE KRUMPIRA

    HUF 3,700≈ € 10.19
    RATTE POTATO PURÉE

  • DINSTANO POVRĆE

    HUF 3,500≈ € 9.64
    SAUTÉED VEGETABLES

  • JASMINE RIC

    HUF 2,400≈ € 6.61

  • MEDITERANSKA SALATA

    HUF 3,650≈ € 10.06
    MEDITERRANEAN SALAD

    Salata od rukole, endivije, rajčice, avokada i vinaigrette-a od začinskog bilja.

CHEF’S SIGNATURE

  • HAMACHI - KIMCHI ROLL

    HUF 12,700≈ € 34.99

    Hamachi i kimchi roll s shiso ponzu sosom, majonezom i negijem.

  • SEA BASS TOSTADA

    HUF 12,500≈ € 34.44

    Tostada od morskog bas-a s yuzu kosho majonezom, rotkvicom, avokadom, kaparima i limetom.

  • HAMACHI CEVICHE

    HUF 10,800≈ € 29.75

    Hamachi ceviche s čili mangom, korijanderom i šipkom.

  • FUTOMAKI

    HUF 10,800≈ € 29.75

    Futomaki roll s tunom, lososom, hamachijem, masagom i avokadom.

SASHIMI

  • BLUEFIN TUNA

    HUF 14,500≈ € 39.95

    Bluefin tuna s chipotle marinadom, salsa od zelene papaje i šipkom.

  • YUZUPON ŠKALOCI

    HUF 12,700≈ € 34.99
    YUZUPON SCALLOPS

    Yuzupon školci s citrusima, shisom, tobikom i okahijiki peršinom.

  • LOSOS 'NEW STYLE'

    HUF 12,700≈ € 34.99
    "NEW STYLE” SALMON "

    Losos s yuzu kosho majonezom, wasabi salsom i tangerine soja sosom.

KLASIČNI ROLLI CLASSIC ROLLS

  • BLUEFIN TUNA LEMON ROLL

    HUF 14,200≈ € 39.12

    Bluefin tuna lemon roll s ljutim tunom, čipsom od češnjaka i pinjolima.

  • PRŽENI CRNI TIGER RAK

    HUF 13,500≈ € 37.19
    FRIED BLACK TIGER SHRIMP

    Prženi crni tiger rak s tenkasu-om, tobikom, avokadom i tonkatsu sosom.

  • ZAČINJENI LOSOS PEČEN PLAMENOM

    HUF 10,800≈ € 29.75
    TORCHED SPICY SALMON

    Začinjeni losos pečen plamenom s chili aioli-jem, krastavcima, sezamom, vlascem i ponzu sosom.

  • CALIFORNIA CRAB

    HUF 10,800≈ € 29.75

    California crab s masagom, avokadom, wasabijem i ukiselenim đ gingerom.

DESERTI Desserts

  • CITRUS SWIRL

    HUF 5,900≈ € 16.25

    Desert od citrusa s bijelom čokoladnom musom, yuzu curd-om i merngeom.

  • SOUFFLÉ OD TAMNE ČOKOLADE

    HUF 8,500≈ € 23.42
    DARK CHOCOLATE SOUFFLÉ
    for two

  • BASQUE CHEESECAKE

    HUF 5,900≈ € 16.25

    Basque cheesecake s mangom i coulisom od voća strasti.

  • WOLFGANG’S FAVORITE KAISERSCHMARRN

    HUF 8,500≈ € 23.42
    Kaiserschmarrn

    Kaiserschmarrn poslužuje se uz svježi kompot od jagoda.

    to Share for 2-3 People

  • SOMLÓI GALUSKA U 'ORASIMA'

    HUF 5,900≈ € 16.25
    SOMLÓI GALUSKA IN "NUTSHELLS"

    Somlói galuska s karameliziranim pecan orasima i džemom od naranče.

  • CHEF’S SELECTION SORBETA I SLADOVDA

    HUF 4,600≈ € 12.67
    CHEF’S SELECTION OF SORBET & ICE CREAM

    Izbor sorbeta i sladoleda koji se poslužuje uz vanilija tuile.

RUČNI KOKTELI HANDCRAFTED COCKTAILS

KLASIČNI APERITIVO CLASSIC APERITIVO

  • Side Car Blues

    HUF 6,400≈ € 17.63

    Koktel s Hennessy VS, Cointreau-om, borovnicom i limunom.

  • Negroni

    HUF 6,400≈ € 17.63

    Negroni s Tanqueray-em, Cocchi Vermouth-om i Campari-jem.

  • Old Fashioned

    HUF 6,400≈ € 17.63

    Old Fashioned s Bulliet Bourbon-om, šećernim sirupom i Angostura gorčicom.

  • Champagne White Lady

    HUF 6,400≈ € 17.63

    Champagne White Lady s Tanqueray-em, limunom, Cointreau-om i bjelancem.

  • Boulevardier

    HUF 6,400≈ € 17.63

    Koktel napravljen od Bulliet Bourbon-a, Campari-ja i Cocchi-ja.

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Budimpešta