Patletine prsa sous vide
Kačacie prsia sous vide
€ 20.90
Savoy Restaurant · Bratislava
Patletine prsa sous vide sa pomorandžastim gastriqueom, cveklom i pireom od krompira.
- Riba
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti55%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileća prsa pripremljena metodom sous vide kako bi osigurana mekoća. Služi se uz voćnu redukciju slatko-kiselih okusa i pire od povrća.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- pileća prsa
- narandža
- cvekla
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?