Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini14%
- Masti43%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od tjestenine napravljeno od prezli, jaja i parmezana, obično istisnuto kroz perforirani alat. Služi se 'suvo', što znači da se miješa sa sosom umjesto u bujonu.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Emilia-Romagna, Italija
Tipični sastojci
- prezle
- jaja
- parmezan sir
- mlijeko
- muškatni oraščić
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?