Filet od kovačice na kremi od topinambura, saute šparoga i klorofilu od špinata
Filetto di rombo su crema di topinambur, agretti saltati e clorofilla di spinaci
€ 24
Il Posto · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini33%
- Masti53%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File turbota zapečen na tavi poslužen preko glatkog pirea od žirofa (jerusalimskog artičoke), uz saute agretti i živopisni ekstrakt špinata.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- turbot
- jerusalimski artičoka
- agretti
- špinat
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?