Topinambur kreması, sotelenmiş agretti ve ıspanak klorofili üzerinde dil balığı filetosu
Filetto di rombo su crema di topinambur, agretti saltati e clorofilla di spinaci
€24
Il Posto · Bologna
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ53%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz bir yer elması püresi üzerinde servis edilen, sotelenmiş agretti ve canlı bir ıspanak özü eşliğinde tavada mühürlenmiş bir dil turbot filetosu.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- turbot
- yer elması
- agretti
- ıspanak
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?