Giraldo bacalao po stilu šefa (pil-pil i bizkaina)
Bacalao Giraldo estilo del chef (pil-pil y bizkaina)
€ 24
Varona Cafetería · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti59%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bakalar pripremljen pomoću dva tradicionalna baskijska načina: pil-pil (emulzirano maslinovo ulje i želatin) i bizkaina (sos od crvene paprike).
- Kuhinja
- Baskijska
- Porijeklo
- Baskijska regija, Španija
Tipični sastojci
- bakalar
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- sušena crvena paprika
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?