Goveđi obrazi ragu u crnom vinu s pjenom od poriluka
Carrillera de vacuno braseada al vino tinto con espuma de puerro
€ 23.30
Rongorri Restaurante · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini33%
- Masti58%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Goveđi obrazi se polako kuvaju u crnom vinu dok ne postanu mekani i sočni. Jelo se završava laganom, prozračnom pjenom od povaća.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- goveđi obraz
- crno vino
- povaća
- goveđi temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?