Pırasa köpüğü ile kırmızı şarapta ağır ateşte pişmiş dana yanağı
Carrillera de vacuno braseada al vino tinto con espuma de puerro
€23,30
Rongorri Restaurante · Bilbao
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ58%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana yanakları, yumuşak ve sulu olana kadar kırmızı şaraplı bir sıvıda yavaşça pişirilir. Yemek, hafif ve havalandırılmış bir pırasa köpüğü ile tamamlanır.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- kırmızı şarap
- pırasa
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?