Pržane jagnjeće želuđci s trufastom emulzijom i citrusnim aioli umakom
Mollejas de cordero fritas con emulsión de trufa y alioli de cítricos
€ 18
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini18%
- Masti75%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hrskavi prženi jagnjeći timbale posluženi uz emulziju prožetu tartufima i aioli sa citrusima i bijelim lukom.
- Kuhinja
- Španija
Tipični sastojci
- jagnjeći timbale
- tartuf
- citrus
- bijeli luk
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?