Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini18%
- Masti78%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezano sirovo govedina ukrašeno kriškama foie gras-a, često preliveno uljem ili balzamikom.
- Kuhinja
- Spanish
- Porijeklo
- Spain, unknown
Tipični sastojci
- beef carpaccio
- foie gras
- maslinovo ulje
- parmezan
- rukola
- history
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?