Bundesbaehnli Basel
Basel · Internacionalna · €€€ · 73 jela · CHF 3 – CHF 57 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–14:00, 16:30–23:30
- Tue11:00–14:00, 16:30–23:30
- Wed11:00–14:00, 16:30–23:30
- Thu11:00–14:00, 16:30–23:30
- Fri11:00–14:00, 16:30–23:30
- SatZatvoreno
- Sun17:00–22:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjelo Vorspeisen
-
Krem supa od svježe bundeve
CHF 13≈ € 14.08Frische Kürbiscrèmesuppe -
Mala zelena salata
CHF 8≈ € 8.66Kleiner grüner Salat -
Mala miješana salata
CHF 12≈ € 13.00Kleiner gemischter Salat -
Salata od mladog povrća
CHF 17≈ € 18.41Nüsslisalat -
Raznobojna salata
CHF 19≈ € 20.58Bunter-Salat -
Krem supa od bundeve sa krutonima i sjemenkama (sezonsko)
CHF 13≈ € 14.08Kürbiscrèmesuppe mit Croutons und Kernen (Saison) -
Krem supa od cvjeta kolafira sa dimljenim lososom
CHF 15≈ € 16.24Blumenkohlcrèmesuppe mit geräuchertem Lachs -
Feiner Rohschinken auf Salat mit marinierter Frucht dazu Knoblauchbaguette
-
Salata od mladog povrća sa prženim slaninom, krutonima i jajetom uz fini domaći dresing
CHF 17≈ € 18.41Nüsslisalat mit sautiertem Speck, Croutons und Ei an feiner Hausdressing
Glavna jela HAUPTGÄNGE
-
VEGI-Kremasti rižoto
CHF 27≈ € 29.24VEGI-Cremiger Risotto -
VEGI-Svježi gnocchi sa mediteranskim povrćem u finom paradajz sosu, rukolom i bičer mozarelom
CHF 27≈ € 29.24VEGI-Frische Gnocchi mit Mediterranem Gemüse auf feiner Tomatensauce, Rucola und Büffelmozzarella -
Tava sa špätzli (CH) ili VEGI
CHF 29≈ € 31.41Spätzli-Pfanne (CH)/ oder VEGI -
Svježa teleća jetra (CH)
CHF 35≈ € 37.90Frische Kalbsleberli (CH) -
Prženi fileti lososke pastrmke (TR)
CHF 31≈ € 33.57Gebratene Lachsforellenfilets (TR) -
Svinjski šnicel (CH) pohovan
CHF 26≈ € 28.16Schweinsschnitzel (CH) paniert -
Salata od kobasica i sira (CH)
CHF 26≈ € 28.16Wurst-Käse-Salat (CH) -
Chef-salata (CH)
CHF 27≈ € 29.24Chef-Salat (CH)Grilovana pileća prsa na salati sa smokvama, mrkvom, parmezanom, sjemenkama, orašastim plodovima, čipsom od krompira i dresingom od meda i senfa.
-
Bähnli-Burger (CH)
CHF 27≈ € 29.24 -
Cordon-bleu od svinje ili teletine (CH)
CHF 36≈ € 38.99Schweins oder Kalbs-Cordon-Bleu (CH) -
Pečeni jelen na burgundski način (EU)
CHF 30≈ € 32.49Hirschbraten Burgunder Art (EU) -
Šnicla od srne (EU)
CHF 42≈ € 45.48Rehschnitzel (EU) -
Jelen u umaku (EU)
CHF 33≈ € 35.74Hirsch-Pfeffer (EU) -
Hubertus-tava (EU)
CHF 45≈ € 48.73Hubertus-Pfanne (EU) -
Pileća prsa (CH) punjena avokadom i brusnicom u finom Marsala sosu, uz svježe bundeve špätzli
CHF 29≈ € 31.41Pouletbrust (CH) gefüllt mit Avocado und Cranberry an feiner Marsalasauce, dazu frische Kürbis-Spätzli -
Wienerschnitzel (CH) uz pomfrit i prilog od povrća
CHF 48≈ € 51.98Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites, GemüsegarniturPohovani teleći šnicel poslužen uz pomfrit i povrće.
Domaći deserti Hausgemachte Desserts
-
COUPE NESSELRODE
CHF 12≈ € 13.00Vermicelles poslužen sa merningom, sladoledom od vanilije i šlagom.
-
CHEESECAKE
CHF 12≈ € 13.00Čizkejk poslužen sa sladoledom od vanilije i bobičastim voćem.
-
SCHWEDEN-BECHER
CHF 12≈ € 13.00Sladoled od vanilije sa konjakom, pireom od jabuka i kremom.
-
BASLER-LÄCKERLI-PARFAIT
CHF 13≈ € 14.08Parfe sa komadićima čokolade, crvenim ribizlom sa kiršom i kremom.
-
AFFOGATO
CHF 8.50≈ € 9.21Sladoled od vanilije preliven espressom.
Glavna jela Hauptgänge
-
Cremiger Weisswein-Risotto mit frischem Spinat, Steinpilzen und Parmesanspänen
-
Schweinsfilet an Calvados Sauce mit gegrillten Apfelscheiben und Risotto
-
Kalbssteak an Steinpilzsauce dazu Spätzli und buntes Gemüsebouquet
-
Govedji entrecôte "engleskog tipa" u dimljenom viski sosu uz buket raznobojnog povrća i pomfrit
CHF 49≈ € 53.06Rinds-Entrecôte «Englischer Art» an rauchiger Whiskyjus dazu buntes Gemüsebouquet und Pommes Frites -
Pileća prsa u port wine sosu sa ružičastim biberom na buketu raznobojnog povrća i pomfrit parisienne
CHF 36≈ € 38.99Pouletbrust an Portweinjus mit Rosapfeffer auf buntes Gemüsebouquet und Pommes Parisienne -
Pečeni jelen u burgundskom sosu (sezonsko) uz puter špätzli i crveni kupus sa kestenjem
CHF 34≈ € 36.82Hirschbraten an Burgunderjus (Saison) dazu Butter Spätzli und Rotkraut mit Kastanien -
Medalion od lososa
CHF 32≈ € 34.65Lachs-MedaillonMedalion od lososa sa šafranovim sosom, basmati rižom i brokulom sa bademima.
-
Pileća prsa u krem sosu od morčela, uz tjesteninu
CHF 33≈ € 35.74Pouletbrust an Morchelrahmsauce, dazu Nudeln -
Svinjski šnicel u krem sosu uz puter tjesteninu
CHF 30≈ € 32.49Schweinsrahmschnitzel mit Butter Nudeln -
Pohovani svinjski šnicel uz pomfrit i povrće
CHF 32≈ € 34.65Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites und Gemüse -
Schweinssteak mit Kräuterbutter dazu Kroketten und Gemüse
-
Svinjski Cordon-bleu uz pomfrit i prilog od povrća
CHF 35≈ € 37.90Schweins-Cordon-Bleu, dazu Pommes Frites und Gemüsegarnitur -
Domaći roleni od mljevenog mesa uz pire krompir i povrće
CHF 29≈ € 31.41Hausgemachter Hackbraten dazu Kartoffelstock und Gemüse -
Goveđi ragu uz puter špätzli
CHF 31≈ € 33.57Rindsragout mit Butter Spätzli -
Goveđi komadići "kućnog tipa" uz puter špätzli
CHF 31≈ € 33.57Rindsgeschnetzeltes „Hausart“ mit Butter Spätzli -
Sočni pečeni govedji komad uz pire krompir i crveni kupus
CHF 36≈ € 38.99Saftiger Rindsschmorbraten mit Kartoffelstock und Rotkraut -
Teleći pečenje uz pire krompir i povrće
CHF 39≈ € 42.24Kalbsbraten dazu Kartoffelstock und Gemüse -
Teleći šnicel u krem sosu uz puter tjesteninu
CHF 45≈ € 48.73Kalbsrahmschnitzel mit Butter Nudeln -
Teleći komadići "Zürcher Art" uz rösti
CHF 46≈ € 49.82Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti -
Teleći Picatta sa šafranovim rižotom i prilogom od povrća
CHF 47≈ € 50.90Kalbs-Picatta mit Safranrisotto und Gemüsegarnitur -
Teleći Cordon-bleu uz pomfrit i prilog od povrća
CHF 49≈ € 53.06Kalbs-Cordon-Bleu mit Pommes Frites und Gemüsegarnitur -
Marinirani jagnjeći leđevi u peperoncini-cassau sosu uz krofne od krompira i prilog od povrća
CHF 40≈ € 43.32Marinierter Lammrücken an Peperoncini-Cassissauce dazu Kroketten und Gemüsegarnitur
Deserti Desserts
-
Panna Cotta od meda i vanilije sa voćem (sezonsko)
CHF 12≈ € 13.00Honig-Vanille Panna Cotta mit Früchten (Saison) -
Različiti sladoledovi, po kugli
CHF 3.60≈ € 3.90Diverse Glaces, pro Kugel -
Domaći karamel deserti sa kremom
CHF 10≈ € 10.83Hausgemachte Caramelköpfli mit Rahm
Kanapei za osobe (P) Canapés p. P
-
Kanapei za osobe (P)
CHF 4.50≈ € 4.87Canapés p. PKanapei sa izborom šunke, salame, sira, tune, šparoga ili jaja.
Luksuzni kanapei Canapés de Luxe
-
Luksuzni kanapei
CHF 5.50≈ € 5.96Canapés de LuxeKanapei sa Bündnerfleisch-om, dimljenim lososom, rakovima ili sirovim tartarom od bifteka.
Grickalice za aperitiv Apérogebäck
-
Grickalice za aperitiv
CHF 4.50≈ € 4.87ApérogebäckPalačinke za predjelo uključujući kroasane sa šunkom, tartlete sa sirom ili rolate sa kobasicom.
-
Mlado povrće, čips i slane štapići
CHF 3≈ € 3.25Nüssli, Chips und Salzstengeli
Juhe Suppen
-
Sezonska supa
CHF 11≈ € 11.91Saison Suppe -
Francuska lukratna supa
CHF 11≈ € 11.91Französische Zwiebelsuppe -
Krem supa od paradajza sa kapom od kreme
CHF 11≈ € 11.91Tomatencrèmesuppe mit Rahmhäubchen
Salate
-
Zelena salata
CHF 12≈ € 13.00Grüner Salat -
Mala miješana salata
CHF 13≈ € 14.08Kleiner Gemischter Salat -
Salata od mladog povrća sa jajetom (sezonsko)
CHF 15≈ € 16.24Nüsslisalat mit Ei (Saison) -
Salata od mladog povrća sa trakicama lososa (sezonsko)
CHF 17≈ € 18.41Nüsslisalat mit Lachsstreifen (Saison)
Hladna predjela Kalte Vorspeisen
-
Koktel od škampfa sa tostom i puterom
CHF 17≈ € 18.41Crevettencocktail mit Toast und Butter -
Dimljeni losos sa kremom od vlasca, tostom i puterom
CHF 18≈ € 19.49Rauchlachs mit Schnittlauchquark, Toast und Butter
MENI
-
MENU 1 (VEGI) - Supa od kruške ili salata, svježi gnocchi sa mediteranskim povrćem na finom paradajz sosu, rukolom i bičer mozarelom
CHF 25≈ € 27.07MENU 1 (VEGI) Birnensuppe oder Salat Frische Gnocchi mit Mediterranem Gemüse auf feiner Tomatensauce, Rucola und Büffelmozzarella -
MENI 2 Supa od kruške ili salata Sjeckano juneće meso na lovički način doprinosi pire krompir
CHF 27≈ € 29.24MENU 2 Birnensuppe oder Salat Rindsgeschnetzeltes (CH) Jäger-Art dazu Kartoffelstock -
MENU 3 Birnensuppe oder Salat Pouletbrust (CH) gefüllt mit Avocado und Cranberry an feiner Marsalasauce dazu frische Kürbis-Spätzli
-
RIBNI MENI Supa od kruške ili salata Prženi fileti lososne pastrmke na špinatu s finim umakom od avokada doprinosi prženi krompirići
CHF 31≈ € 33.57FISCH-MENU Birnensuppe oder Salat Gebratene Lachsforellenfilets (TR) auf Spinat an feiner Avocadosauce dazu Bratkartoffeln
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.