Gola Caffè Bistrot
Bari · Italijanska · €€€€ · 60 jela · € 4 – € 30 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Mali zalogaji Piccoli morsi
-
Prisci gourmet
Degustacija šest vrsta krušnih zalogaja sa paradajzom, maslinama i rukolom; lososom sa tzatziki sosom; ili kremom od sira sa pršutom.
Čaše Le ciotole
-
Morsi baresi
€ 5Deset komada prženih kvadrata od kukuruznog polente i tijesta s đumbirom i kurkumom. -
Stick di Patata dolce
Prženi štapići od slatkog krumpira posluženi uz ružičasti majonez.
-
Lolly Poll
€ 9Šest komada pohanog pilećeg mesa posluženo uz majonez okusa po ciklepi. -
CACIOCAVALLO IN TEMPURA
Aperitiv Aperitivo
Predjelo i prilog Starter e Contorni
-
Falafel di Ceci Home Made
Četiri fritera od brašna od slanutka poslužena uz aioli sos.
-
polpette di manzo in salsa cacio e pepe
-
Tacos al pollo
€ 12Četiri hrskava brašna punjena piletinom, iceberg salatom i majonezom. -
Tartare di Fassona
120g Fassona junetine poslužene uz zapečenu srž i ponzu sos.
-
Tagliere di salumi e latticini
Izbor mesa i sireva iz Puglie uključujući burratu, nodule, pršutu i capocollo.
-
verdure grigliate
-
CRUDITE’ DI ORTAGGI
-
VERDURE FORNO
-
patate FORNO
Morski specijaliteti Sfizi di mare
-
Roché di Baccalà alla nocciola
-
gamberi in pasta kataifi
-
Carpaccio di salmone
Losos mariniran s ciklepi, džinom i začinima, poslužen uz salatu od voća i povrća i citrusni dresing.
-
Dagnje poslužene uz grilani kružni tost.
-
pulp fiction
€ 14Kuhani hobotnica poslužena na pire krumpiru s teriyaki sosom i sezamom. -
Tartare di tonno rosso
Svježi tunjevina sa zelenom jabukom, narančom i pečenim sezamom, poslužen uz citrusni dresing.
Salate i carpacci Insalate e Carpacci
-
Carpaccio di zucchine
Marinirane kriške tikvica poslužene uz rukolu i listiće Grana DOP sira.
-
Carpaccio di black angus
Black Angus junetina poslužena uz rukolu, cherry rajčice, listiće Grana sira i citrusni dresing.
-
Hobotnica poslužena uz rukolu, krumpir, cherry rajčice i Leccine masline.
-
Caprese
€ 14Puglianska buffalo mozzarella s mariniranim rajčicama, maslinovim uljem od bosiljka i pečenim bademima, poslužena uz Carasau kruh. -
Insalata di Gamberi Imperiali
Pečeni imperialni račići s salatom od zelene salate, rukole, naranče, avokada i mrkve u citrusnom dresingu.
-
Insalata greca gola
Miješana zelena salata, krastavac, masline, rajčice, feta i tempura bakalar posluženi uz tzatziki.
Sendviči i gourmet pinse Panini e Pinse gourmet
-
Hamburger di chianina
Kifla od semole od 250g Chianina junetine, rukole, stracciatella sira, capocollo i BBQ sosa.
-
Kifla od semole s tartarom od tunjevina, stracciatella sirom, sjemenkama sezama, rukolom i maslinovim uljem od bosiljka.
-
Panino Polipetto
€ 15Kifla od semole s zapečenom hobotnicom, stracciatella sirom, rukolom, grillanim tikvicama i salmoriglio sosom.
-
Panino Veggie
€ 15Crna kifla s miješanom zelenom salatom, grillanim povrćem, dimljenim tofuom, sušenim rajčicama, orasima i salmoriglio sosom.
-
Pinza Martina
€ 15Bijela rimska pinza s burratom, zrenim capocollo sirom, sušenim rajčicama i maslinovim uljem od bosiljka.
-
Pinza Bufalina
€ 15Crvena rimska pinza s buffalo mozzarellom, umakom od rajčice i bosiljkom.
Pasta
-
Spaghetti all'assassina in padella
Špageti kuhani s uljem, češnjakom, čilijem i umakom od rajčice.
-
Spaghetti all'assassina GLUTEN FREE
Verzija špageta bez glutena s uljem, češnjakom, čilijem i umakom od rajčice.
-
Paccheri tjestenina s jajima, paprom, pecorino romano sirom i guanciale sirom.
-
Troccoli cacio e pepe con Tartare di tonno rosso
Svježa troccoli tjestenina s pecorino sirom i paprom, poslužena uz tartar od tunjevina i koricu limuna.
-
Svježa troccoli tjestenina s pecorino sirom i paprom.
-
Svježi tagliolini s dagnjama, školjkama, bisqueom od račića, cherry rajčicama i uljem od češnjaka.
-
Paccheri s rajčicama, kaparima, maslinama, patlidžanom, rukolom, tunjevinom i granulama pistacija.
-
Tagliolino all'astice
Tagliolini kuhani u bisqueu od račića s pola jastoga.
Meso Secondi di Terra
-
Tagliata di pollo ruspante
Pile marinirano u začinskom bilju posluženo uz pečeni krumpir i šafranov majonez.
-
Filetto di Maialino ai cinque pepi
250g svinjskog filea pripremljenog na maslacu, senfu, brandyju i papru, posluženo uz pečeni krumpir.
-
Tagliata di manzo
250g junetine poslužene uz rukolu, listiće Grana sira i cherry rajčice.
-
filetto di maialino al tartufo pregiato d'abruzzo
Svinjski file s tartufom poslužen uz pečeni krumpir.
Riba i morski plodovi Secondi di Mare
-
Gamberoni imperiali alla griglia
Četiri grillana imperialna račića poslužena uz salatu od voća i citrusni dresing.
-
Frittura di mare mista
Prženi lignje i račići posluženi uz hrskavo povrće.
-
Grillani tunjevina, račići, losos i hobotnica posluženi uz salatu od voća i povrća.
Domaći deserti Dessert artigianali
-
Morbidona
€ 5Tamni kolač od čokolade bez laktoze poslužen uz sladoled ili kremu.
-
Cheesecake
€ 6Krema od sira na mrvicama od žarnih keksa s raznim voćnim ili čokoladnim umacima.
-
Panna Cotta
€ 6Domaća panna cotta od svježe kreme s raznim voćnim ili čokoladnim umacima.
-
Ladyfingers natopljeni kavom s mascarpone kremom i kakao prahom.
-
Croccantino alla Nocciola e Ricotta
Desert od lješnjaka i ricotte.
-
Artizanski semifreddo od tri vrste sira prekriven pastom od badema.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.