Gola Caffè Bistrot
Бари · Итальянская · €€€€ · 60 блюд · 4 € – 30 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Piccoli morsi
-
Prisci gourmet
Дегустация шести хлебных закусок с томатами, оливками и рукколой; лососем с дзадзики; или сырным кремом с прошутто.
Супы Le ciotole
-
Morsi baresi
Десять кусочков жареной кукурузной поленты и дрожжевого теста с имбирем и куркумой.
-
Stick di Patata dolce
Жареные палочки из сладкого картофеля, подаются с розовым майонезом.
-
Lolly Poll
9 €Шесть кусочков курицы в панировке с майонезом со вкусом свеклы. -
Четыре кусочка сыра качокавалло в кляре из шафранового рисового теста с соусом из инжира.
Аперитив Aperitivo
Закуски и гарниры Starter e Contorni
-
Falafel di Ceci Home Made
Четыре оладьи из нутовой муки, подаются с соусом айоли.
-
polpette di manzo in salsa cacio e pepe
Четыре тефтели из говядины и свинины в соусе cacio e pepe.
-
Тако с курицей
12 €Tacos al polloЧетыре хрустящие пшеничные лепешки, наполненные томленой курицей, айсбергом и майонезом.
-
Tartare di Fassona
120 г говядины Fassona, подается с обжаренным костным мозгом и соусом понзу.
-
Tagliere di salumi e latticini
Выбор мясных и сырных изделий Апулии, включая буррату, ноддулес, прошутто и капоколло.
-
Овощи гриль
5 €verdure grigliate -
Сырые овощи
5 €CRUDITE’ DI ORTAGGI -
VERDURE FORNO
-
patate FORNO
Морские деликатесы Sfizi di mare
-
Четыре жареных кусочка трески и картофеля в ореховой панировке, подаются с дзадзики.
-
gamberi in pasta kataifi
Четыре шпажки с креветками, обернутые в тесто катаифи, подаются с домашним кисло-сладким соусом.
-
Carpaccio di salmone
Лосось, маринованный в свекле, джине и специях, подается с фруктово-овощным салатом и цитрусовым соусом.
-
Мидии, подаются с гренками из поджаренного хлеба.
-
pulp fiction
14 €Приготовленный осьминог на картофельном пюре с соусом терияки и кунжутом. -
Tartare di tonno rosso
Свежий тунец с зеленым яблоком, апельсином и обжаренным кунжутом, подается с цитрусовым соусом.
Салаты и карпаччо Insalate e Carpacci
-
Carpaccio di zucchine
Маринованные ломтики цукини, подаются с рукколой и стружкой сыра Grana DOP.
-
Carpaccio di black angus
Говядина Black Angus, подается с рукколой, помидорами черри, стружкой Grana и цитрусовым соусом.
-
Осьминог, подается с рукколой, картофелем, помидорами черри и оливками Лечче.
-
Caprese
14 €Апулийская моцарелла буффало с маринованными томатами, базиликовым маслом и поджаренным миндалем, подается с хлебом Carasau. -
Insalata di Gamberi Imperiali
Обжаренные императорские креветки с салатом, рукколой, апельсином, авокадо и морковью в цитрусовом соусе.
-
Insalata greca gola
Микс зелени, огурец, оливки, томаты, фета и треска темпура, подаются с дзадзики.
Панини и пинзы Panini e Pinse gourmet
-
Hamburger di chianina
Булочка из манной крупы с 250 г говядины Кьянина, рукколой, страчателлой, капоколло и соусом барбекю.
-
Panino Tonnarello
Булочка из манной крупы с тартаром из тунца, страчателлой, семенами кунжута, рукколой и базиликовым маслом.
-
Панини Polipetto
15 €Panino PolipettoБулочка из манной крупы с обжаренным осьминогом, страчателлой, рукколой, гриль-цукини и соусом сальморильо.
-
Панини Veggie
15 €Panino VeggieУгольная булочка с миксом зелени, овощами гриль, копченым тофу, вялеными томатами, грецкими орехами и соусом сальморильо.
-
Pinza Martina
15 €Белая римская пинца с бурратой, выдержанным капоколло, вялеными томатами и базиликовым маслом.
-
Pinza Bufalina
15 €Красная римская пинца с моцареллой буффало, томатным соусом и базиликом.
Паста Pasta
-
Spaghetti all'assassina in padella
Спагетти, приготовленные с маслом, чесноком, чили и томатным соусом.
-
Spaghetti all'assassina GLUTEN FREE
Безглютеновая версия спагетти с маслом, чесноком, чили и томатным соусом.
-
Paccheri alla Carbonara
Паста паккери с яйцом, перцем, сыром pecorino romano и гуанчале.
-
Troccoli cacio e pepe con Tartare di tonno rosso
Свежая паста трокколи с пекорино и перцем, подается с тартаром из тунца и лимонной цедрой.
-
Свежая паста трокколи с сыром пекорино и перцем.
-
Свежая паста тальялини с мидиями, моллюсками, бисквисом из креветок, помидорами черри и чесночным маслом.
-
Calamarata alla Siciliana
Паккери с томатами, каперсами, оливками, баклажанами, рукколой, тунцом и дробленым фисташками.
-
Tagliolino all'astice
Тальялини, приготовленные в бисквисе из креветок с половинкой лобстера.
Мясные блюда Secondi di Terra
-
Tagliata di pollo ruspante
Курица, маринованная в травах, подается с запеченным картофелем и шафрановым майонезом.
-
Filetto di Maialino ai cinque pepi
250 г свиного филе, обжаренного с маслом, горчицей, бренди и перцем, подается с запеченным картофелем.
-
Tagliata di manzo
250 г говяжьей вырезки, подается с рукколой, стружкой Grana и помидорами черри.
-
filetto di maialino al tartufo pregiato d'abruzzo
Свиное филе с трюфелем, подается с запеченным картофелем.
Рыбные блюда Secondi di Mare
-
Gamberoni imperiali alla griglia
Четыре креветки императорские на гриле, подаются с фруктовым салатом и цитрусовым соусом.
-
Frittura di mare mista
Жареные кальмары и креветки, подаются с хрустящими овощами.
-
Гриль из тунца, креветок, лосося и осьминога, подается с фруктово-овощным салатом.
Авторские десерты Dessert artigianali
-
Morbidona
5 €Безлактозный шоколадный бисквитный торт, подается с мороженым или сливками. -
Cheesecake
6 €Сырный крем на крошке из зернового печенья с различными фруктовыми или шоколадными соусами. -
Panna Cotta
6 €Домашняя панна-котта из свежих сливок с различными фруктовыми или шоколадными соусами. -
Печенье савоярди, пропитанное кофе, с кремом маскарпоне и какао-порошком.
-
Croccantino alla Nocciola e Ricotta
Десерт из фундука и рикотты.
-
Авторское трехсырное семифреддо, покрытое миндальной пастой.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.