Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini47%
- Masti47%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći želudac koji je očišćen i kuvan na laganoj vatri dok ne postane mekan, često se služi u bujonu ili sosu.
Tipični sastojci
- teleći želuđ
- bujon
- luk
- mrkva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?