Jezik u Madeira umaku
Ox tongue in Madeira sauce
€ 28.50
Bourla · Antwerpen
Jezik u Madeira umaku s gljivama i kroket od krompira.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti49%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano kuhani goveđi jezik poslužen u bogatom umaku na bazi vina. Tradicionalno se služi uz krumpirice.
Tipični sastojci
- goveđi jezik
- madeira vino
- gljive
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?