HOTATE CARPACCIO
7,30 €
Izakaya Watapas · Berlin
Carpaccio von Jakobsmuschel und Grapefruit.
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß34%
- Fett51%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene rohe Jakobsmuscheln, serviert im Carpaccio-Stil. Das Gericht wird oft mit Zitrusfrüchten wie Grapefruit verfeinert.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Grapefruit
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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