HOTATE CARPACCIO
7,30 EUR
Izakaya Watapas · Berlin
Carpaccio de scoici Saint-Jacques și grapefruit.
- Cereale care conțin gluten
- Soia
- Fructe cu coajă
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine34%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Scallops crude, feliate subțire, servite în stil carpaccio. Preparatul este adesea însuflețit cu citrice, cum ar fi grapefruit.
- Bucătărie
- Japanese (Fusion)
Ingrediente tipice
- scallops
- grapefruit
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?